Hej och GLAD fredag - har ni inte gjort fredagshälsningen så gör den GENAST så du får lite fredagspepp i kroppen! Igårkväll hade jag en live på instagram tillsammans med Amy von Sydow Green som är utbildad läkare och dietist för att fråga ut henne om vad som egentligen är en balanserad och hälsosam kost och hur man lyckas landa den i vad som kallas LIVET. Jag har följt Amy länge och tycker hon är så klok och vettig och sund i sina tips och råd - inget krångligt och aldrig förbud eller skam utan bara lite smarta, enkla knep för att hitta sin egen balanserade livsstil. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Johanna Kajson (@johannakajson) Ni kan se den här, den var verkligen uppskattad så jag sparade ner den i flödet! Mina och Amys 5 bästa tips från liven: Lägg till ett mellanmål på eftermiddagen så du får i dig tillräckligt med näringsrik och mättande mat - många försöker äta få kcal för att "hålla igen" och därmed dels inte stoppar i sig tillräckligt med näring men framförallt inte är tilllräckligt mätta så när suget kickar in så är man egentligen inte grundmätt vid många tillfällen. Så ät ett gott mellanmål med kanske kvarg, frön och frukt eller bär - eller köp en färdig kesoburk med topping eller käka en grov macka med ägg eller något annat med protein, fiberrika kolhydrater och bra fetter. Om du är som jag, som inte orkar matpreppa på söndagen, så var hennes bästa tips att matpreppa grönsaker för hela veckan och DET ska jag ta till mig! Jag småduttar och hackar här och där men att istället hacka upp morotsstavar, gurkstavar, paprika osv för hela veckan och lägga i vatten i kylskåpet - kanske med lite salt. Det känns som något jag klarar av och GUD så skönt att ha det klart till varje eftermiddag att bara plocka av till middagstiden vid fem Många av oss gillar att äta något litet på kvällen, antingen för att det är mysigt att kvällssnacksa framför TVn när barnen äntligen somnat eller för att många av oss äter middag redan vid 17 så då kickar suget in vid 21 vilket är helt normalt. Här var tipset att omtänksamt planera och förbereda något till sig själv inför stunden i soffan - så det inte bara blir att man går och plockar i kylen - och kanske då äter massor av choklad eller glass för man skulle bara ta en men så kickar suget in (och den egentligen hungern) så man åt en hel chokladkaka för "man hade redan pajat kvällen". Istället var tipset att antingen förbereda något riktigt gott och mättande (min vaniljchia på kokos med hallon är ju som en efterrätt, eller Amys chokladsmoothie) - men är det snacks du är sugen på att sitta och småäta så gör en härlig tallrik med lite olika saker så där finns både choklad och näringssrik och goda andra grejer - både och från start. Hennes exempel var en liten skål med popcorn, någon bit choklad, äppleskivor med kanel eller kanske jordnötssmör om man gillar det. En omtänksam GOD snackstallrik liksom som har lite av allt. Var SNÄLL med självmedkänsla när du förändrar dina vanor, livet händer ju och tänk inte "rätt eller fel" som att du misslyckades när du åt falukorv med makaroner utan grönsaker till middag eller åt en hög med choklad på kvällen för att du inte hade orken att fixa något annat. LIVET HÄNDER - det är okej. Var snäll mot dig och kanske tänk "jaja, nu blev det så här idag, vad ska jag förbereda för något till imorgon för att vara snäll mot mig själv och få det lite enklare?" Ät långsammare, att tugga 30 gånger avskyr jag och jag är en snabbätare - mycket för att jag är i en miljö där exempelvis min man står upp och slänger i sig mackorna i köket - men även äter middagen med stresspåslag ganska ofta. Försök lugna ner tempot vid varje intag av mat och ja - tugga kanske 3 tuggor extra så kroppen är redo och bryta ner maten och ta upp näringen. Sitt ner och ät och gör det till en mysig stund. (min största utmaning för luncher i höst!) Jag tog med mig massor av tips och trix och ska fortsätta utmana mig lite i att slow down när jag äter. Nu är ju hösten här så jag kan tända lite ljus och göra en mysig stund av ätandet - och tugga 3 gånger extra, haha. Imorse startade jag morgonen här: Men lite stretch och lugn och ro. Djupandning 10 minuter och sen en långsam frukost med äggröra, chiapudding på kokosmjölk och en chia majskaka - för jag vill alltid tugga på något också. Annars känns det inte som jag ätit frukost och idag ville jag inte ha granola på chiapuddingen, haha. GLAD FREDAG!
